Makanan Penurun Kolesterol Tinggi dengan Cepat

Makanan Penurun Kolesterol Tinggi dengan CepatKolesterol tinggi adalah salah satu faktor pemocu yang bisa menyebabkan terjadinya aterosklerosis yakni adalah pengapuran dan juga pengerasan pada dinding pembuluh darah. Pengerasan yang terjadi di dinding pembuluh darah koroner yang akan menjadi sempit dan bisa menyebabkan sirkulasi darah menjadi terhalang. Hal ini pada akhirnya akan beresiko menyebabkan penyakit jantung koroner atau PJK.

Makanan Penurun Kolesterol Tinggi

Secara alami, fungsi kolesterol juga berguna dan diperlukan didalam tubuh. kolesterol adalah salah satu jenis komponen yang bisa membantu membentuk asam empedu, hormon steroid, dan juga vitamin D. Kolesterol yang normal adalah kurang dari 200 mg/dl untuk jumlah kolesterol totalnya adalah kurang dari 100 mg/dl untuk kolesterol jahat LDL atau jenis yang bsia menyebabkan arteri menjadi tersumbat dan kadar kolesterol lebih dari 50 mg/dl kadar baiknya.

Makanan Penurun Kolesterol Tinggi dengan Cepat

Makanan Penurun Kolesterol Tinggi dengan Cepat

Salah satu konci yang bisa membantu untuk mengendalikan kolesterol didalam tubuh adalah dengan membatasi asupan dari makanan yang mengandung kolesterol masuk ke dalam tubuh kita. Dan selain itu juga mengonsumsi makanan penurun kolesterol tinggi dengan cepat bisa membantu. Dan beberapa jenis makanan penurun kolesterol tinggi dengan cepat adalah :

  1. Ikan dan Omega3
    Manfaat dari ikan dan omega 3 sebagai makanan kolesterol tinggi yang bekerja menurunkan kolesterol akan membantu mencegah berbagai serangan penyakit jika Anda mengonsumsinya dengan teratur. Diet kaya kandungan omega-3 akan membantu menurunkan resiko terjadinya penyakit jantung, membantu mengurangi resiko pengentalan dan penggumpalan darah dan akan menurunkan hipertensi. Banyak ahli kesehatan yang menyarankan konsumsi ikan kaya omega-3 paling tidak 2 takar dalam seminggu. Salah satu studi yang dilakukan menunjukkan jika hasil yang didapat bahwa penderita diabetes tipe 2 yang mengonsumsi ikan dengan kandungan omega3 dan dilakukan selama 9 minggu mengalami penurunan dari konsentrasi dan juga ukuran jenis kolesterol didalam tubuh mereka.
  2. Kayu manis
    makanan penurun kolesterol tinggi dengan cepat yang lainnya adalah kayu manis. Salah satu studi yang dilakukan menunjukkan jika mengonsumsi paling tidak ½ sendok teh kayu manis dalam sehari akan membantu menurunkan gula darah tinggi untuk penderita diabetes tipe 2. Dan selain itu kegunaan dari kayu manis sebagai makanan kolesterol tinggi juga sudah dibuktikan secara klinis sangat baik dan efektif untuk mejngurangi trigliserida tinggi, LDl, serta kolesterol total didalam tubuh kita.
  3. Kacang-kacangan
    Makanan penurun kolesterol tinggi dengan cepat yang ketiga adalah kacang-kacangan. Sebagian masyarakat masih banyak yang belum mengetahui bahwa salah satu manfaat dari kacang-kacangan adalah untuk menurunkan kolesterol tinggi dan dijadikan sebagai makanan kolesterol tinggi. Kandungan asam lemak omega 3 didalamnya yang akan membantu menurunkan resiko jantung koroner. Kacang-kacangan yang bisa dijadikan sebagai makanan kolesterol tinggi adalah kacang kenari dan almond yang akan menurunkan resiko kolesterol tinggi dengan lebih signifikan.
  4. Buah dan sayuran
    Makanan penurun kolesterol tinggi dengan cepat adalah buah dan sayuran. Buah dan sayuran merupakan makanan dengan kandungan vitamin yang fungsinya adalah untuk membantu menurunkan kolesterol tinggi didalam tubuh kita. Buah-buahan yang dimaksud yang bisa dijadikan sebagai makanan penurun kolesterol tinggi dengan cepat adalah buah apel, buah anggur, aprikot dan sayurannya adalah kol, bawang putih, serta ubi jalar. Selain mengandung bebas kolesterol, buah dan juga sayuran yang mengandung serat tinggi dan pectin didalamnya sebagai unsur yang sudah terbukti sangat ideal untuk menjadi makanan penurun kolesterol tinggi dengan cepat.
  5. Anggur merah
    makanan kolesterol tinggi selanjutnya yang wajib dikonsumsi adalah anggur merah. Salah satu penelitian yang dilakukan adalah menunjukkan jika orang yang meminum anggur selama 14 hari dengan berturut-turut maka akan menaikkan kadar kolesterol total dan juga kolesterol baik atau HDL. Anda dapat membuat jus anggur yang mengandung antioksidan tinggi didalamnya dengan peran dan manfaatnya yang bisa membantu meningkatkan kolesterol baik didalam tubuh.
  6. Ikan salmon
    Manfaat ikan salmon yang bisa dijadikan sebagai makanan kolesterol tinggi yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dan juga trigliserida, dan kandungan EPA serta DHA didalamnya sangat baik untuk meningkatkan kesehatan jantung. Supaya kolesterol Anda tidak naik, maka sebaiknya hindarilah memasaknya dengan minyak, Anda dapat menggunakan oven atau pembakaran sehingga akan mengurangi penggunaan dari minyak. Ikan salmon yang mengandung omega-3 supaya bisa membantu menurunkan tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi. Dan Anda dapat mengonsumsi ikan salmon 2 porsi dalam seminggu.
  7. Kedelai
    Makanan kolesterol tinggi yang cocok dikonsumsi untuk menjaga kestabilan koelsterol adalah kedelai serta berbagai olahan lainnya seperti tempe, tahu, tepung kedelai, nutrella, nugget dan juga susu kedelai yang bisa dijadikan sebagai makanan penurun kolesterol tinggi dengan cepat. Adanya isoflavon didalam kandungan susu kedelai maka bisa membantu menekan kolesterol jahat supaya tidak naik. Makanan yang terbuat dari bahan dasar kedelai sebaiknya tidak dimasak dengan menggunakan minyak biasa, sebaiknya gantilah dengan menggunakan minyak zaitun.

Itulah informasi mengenai makanan penurun kolesterol tinggi dengan cepat. Semoga informasi ini bermanfaat untuk Anda semuanya. Terimakasih.

Makanan Penurun Kolesterol Tinggi dengan Cepat

Posted in Makanan Kolesterol Tinggi | Tagged , , , , , | Leave a comment

Makanan Untuk Kolesterol Tinggi

Makanan Untuk Kolesterol TinggiKolesterol tinggi adalah salah satu kondisi yang ditandai dengan peningkatan kolesterol didalam darah. sebenarnya kolesterol adalah zat yang mempunyai fungsi untuk kesehatan tubuh. dan sebenarnya zat kolesterol ini adalah suatu zat lemak yang sering disebut sebagai lipid. Dan produsen yang paling utama dari zat ini adalah hati, namun lipid bisa saja berasal dari makanan. Kadar lipid yang tinggi disebut dengan hiperlipidemia, yang bisa mempengaruhi kondisi kesehatan tubuh kita. Walaupun kolesterol tinggi tidak menimbulkan gejala apapun, namun sangat membahayakan bagi kesehatan kita.

Makanan untuk Kolesterol Tinggi

Makanan untuk Kolesterol Tinggi

Kolesterol Tinggi

Kolesterol tinggi yang mengendap di dinding arteri, maka aliran darah menuju ke jantung, otak, serta bagian tubuh yang lain akan mengalami hambatan. Jadi kolesterol tinggi akan membuat resiko terjadinya penyempitan arteri atau aterosklerosis semakin tinggi, selain itu penggumpalan darah pada bagian tubuh-tubuh tertentu, penyakit stroke, dan juga serangan jantung.

Kolesterol tinggi akan menimbulkan rasa sakit pada bagian dada depan dan juga dibagian lengan disaat seseorang sedang mengalami stress atau juga saat sedang melakukan aktivitas fisik. Dan selain itu juga kolesterol tinggi akan menyebabkan terjadinya peningkatan resiko seseorang karena penyakit jantung.

Jika kita merubah pola makan dan tidak menghentikan kebisaan merokok, maka pada penderita kolesterol tinggi biasanya lebih beresiko mengalami penyakit stroke atau juga penyakit jantung. Untuk rokok, ditemukan adanya kandungan zat kimia yang disebut sebagai akrolein. Zat ini akan menghentikan aktivitas kolesterol baik atau HDL didalam darah untuk mengangkut timbunan lemak menuju ke hati. Dan pada akhirnya akan menyebabkan penyempitan arteri atau aterosklerosis.

Beberapa makanan untuk kolesterol tinggi adalah :

  1. Oatmeal
    Oatmeal adalah salah satu jenis makanan kolesterol tinggi yang mengandung serat larut yang akan membantu menurunkan kolesterol tinggi. Selain oatmeal serat larut yang ada didalam kacang merah, pisang, buah apel, buah pir, dan juga buah prune. Dan cara erja dari serat larut adalah dengan mengurangi terjadinya penyerapan kolesterol ke dalam aliran darah, jadi tidak mengalami penumpukan didalam pembuluh darah.
  2. Anggur merah
    Makanan untuk kolesterol tinggi yang bisa membantu menurunkan kolesterol adalah anggur merah. Salah satu studi yang dilakukan menunjukkan jika anggur merah bekerja untuk menurunkan kadar LDL hingga mencapai 9-12% untuk  mereka yang mengonsumsi buah anggur merah.
  3. Ikan
    Makanan kolesterol tinggi yang selanjutnya adalah ikan. Ikan merupakan salah satu jenis makanan dengan kandungan asam lemak omega-3 misalnya seperti ikan kembung, ikan sarden, ikan tuna, dan juga ikan salmon. Dan selain itu juga bisa membantu menurunkan tingkat kolesterol jahat. Omega-3 juga sangat baik dalam membantu memelihara kesehatan jantung dan juga membantu menurunkan resiko dari terjadinya pembekuan darah dan resio kematian mendadak karena serangan jantung.
  4. Kacang-kacangan
    Makanan untuk kolesterol tinggi seperti kacang-kacangan, kacang almond dan juga kacang kenari yang bekerja untuk menurunkan kolesterol tinggi. Karena makanan kolesterol tinggi ini mengandung asam lemak tak jenuh ganda, yang sangat baik bagi kesehatan untuk pembuluh darah. untuk bisa mendapatkan hasil terbaik bagi kesehatan maka sebaiknya jangan makan kacang-kacangan yang sudah dicampurkan dengan garam atau juga gula seperti cemilan yang banyak dijual bebas.
  5. Teh hitam
    Makanan untuk kolesterol tinggi seperti teh hitam yang membantu mencegah penyakit kanker. Dan makanan kolesterol tinggi yang satu ini juga ternyata sangat baik dalam membantu menurunkan kolesterol tinggi. Menurut salah satu penelitian yang dilakukan, diketahui bahwa teh hitam bisa bekerja untuk membantu menurunkan kolesterol tinggi hingga mencapai 10% hanya dalam hitungan waktu 3 minggu.
  6. Buah alpukat
    Buah alpukat makanan kolesterol tinggi yang mengandung jenis lemak baik yang akan membantu meningkatkan kolesterol HDL sambil membantu menurunkan kolesterol jahat. Buah alpukat mengandung kandungan beta sitosterol yakni adalah lemak nabati yang bekerja untuk membantu mengurangi jumlah kolesterol yang diserap dari makanan.dan karena alpukat adalah buah dengan kandungan kalori serta lemak maka sebaiknya jangan terlalu banyak dan sering mengonsumsinya.
  7. Buah zaitun
    Buah zaitun adalah makanan kolesterol tinggi dengan manfaat yang sangat baik bagi kesehatan. Kandungan antioksidan jenis zaitun hydroxytyrosol didalamnya yang akan bekerja untuk membantu menurunkan kolesterol tinggi, tetapi tidak akan mengurangi kolesterol baik. buah zaitun adalah salah satu jenis makanan kolesterol tinggi ala Mediterania. Dan hal ini akan sangat baik untuk organ kardiovaskular. Minyak zaitun juga sangat baik dalam membantu memelihara kesehatan karena adanya kandungan zat asam lemak tak jenuh tunggal serta vitamin E didalamnya, yang baik adalah untuk membantu meningkatkan kadar kolesterol baik didalamnya.
  8. Yoghurt
    yoghurt adalah salah satu jenis makanan dengan kandungan baik didalamnya. Adanya kandungan protein, kalsium, serta mikroorganisme jenis Lactobacillus yang bisa juga membantu menurunkan kolesterol tinggi.
  9. Buah dan sayuran
    buah dan sayuran adalah salah satu jenis makanan dengan kandungan antioksidan yang bekerja menurunkan koelsterol tinggi serta membantu melindungi kesehatan jantung. Dan jenis buah serta sayuran yang sangat baik bagi kesehatan jantung serta menurunkan kolesterol tinggi seperti buah blueberry, strawberry, dan acai berry, serta lainnya.

Makanan untuk Kolesterol Tinggi

Posted in Makanan Kolesterol Tinggi | Tagged , , , , , | Leave a comment

Makanan Yang Mengandung Kolesterol Tinggi

Dalam sehari-hari kita sering mendengar kata kolesterol. Kolesterol selalu dianggap identik dengan makanan yang enak-enak,makanan yang mengandung kolestrol tinggi,  yang mengandung lemak tinggi, makanan gorengan, serta daging-dagingan. Makanan yang kaya kolesterol sering dianggap menyebabkan penyakit yang mengerikan karena itu banyak orang takut akan kolesterol dan menganggap kolesterol adalah sumber malapetaka bagi orang yang mengonsumsinya. Semakin hari kata kolesterol semakin sering terdengar, gejala akibat kolesterol tinggi  itu semakin banyak diingatkan. Banyak informasi tentang bahaya kolesterol yang mengganggu kesehatan tubuh bahkan dapat mematikan, akhirnya tidak sedikit orang yang takut dan menganggap bahwa kolesterol adalah zat yang berbahaya bagi tubuh yang harus dihindari.

Beberapa makanan yang mengandung kolesterol tinggi diantaranya adalah otak, kuning telur, ginjal, hati, dan mentega. Untuk menghindari bahaya penyakit jantung koroner dan penyakit arteriosklerosis, upayakan untuk mengonsumsi kolesterol tidak lebih dari 300 mg per hari. Makanan yang mengandung kolesterol tinggi bisa diganti dengan makanan yang serasi dan seimbang. Untuk mengobati suat penyakit, selain doa juga diperlukan semangat dan keyakinan untuk sembuh yang tinggi. Tidak kalah pentingnya adalah mengatur pola makan yang serasi dan seimbang karena makanan yang dikosnumsi dan gaya hidup kita sangat berpengaruh terhadap kesehatan serta usia yang panjang.

Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam mengonsumsi makanan yang sehat adalah sebagai berikut :

  1. Hindari menggoreng makanan menggunakan minyak yang terlalu panas
  2. Usahakan tidak makan jika belum benar-benar lapar, meskipun sudah waktunya makan.
  3. Tidak makan melebihi kebutuhan.
  4. Kunyahlah makanan dengan baik
  5. Hindari makanan dalam kondisi emosi tinggi, marah, tidak lapar, atau sedang kesakitan.

Makanan yang mengandung kolesterol tinggi adalah makanan yang digoreng terlalu kering justru bisa menurunkan nilai gizi yang diperlukan untuk menyeimbangkan lemak,  selain itu juga membuat makanan lebih lama dan lebih sulit dicerna. Menggoreng makanan berulang-ulang juga tidak baik karena menyebabkan munculnya zat karsinogen yang menjadi pemicu berkembangnya sel penyakit kanker. Suhu yang terlalu tinggi ketika menggoreng makanan dalam minyak akan mengubah susunan kimiawi makanan. Hal ini dapat menjadi salah satu faktir penyumbang terbesar pembentukan kolesterol, pengerasan pembuluh darah, dan pemicu penyakit jantung.

Seringkali  kita makan karena alasan sudah waktunya makan, bukan karena lapar. Kebiasaan seperti ini tidak baik, dan sebaiknya tidak diteruskan. Untuk memperoleh hasil pencernaan yang terbaik danjurkan makan jika sudah benar-benar lapar, sedangan untuk meningkatkan efisiensi pencernaan, makanan perlu dikunyah sampai lembut. Kondisi badan yang tidak prima atau sedang dalam kondisi marah sebaiknya tidak makan terlebih dahulu.hal ini berlaku pula bagi anak-anak yang sedang menangis. Sebaiknya ia ditenangkan terlebih dahulu dan ditunggu hingga menangisnya sudah selesai, setelah itu baru diberi makan.

Posted in Makanan Kolesterol Tinggi | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Jenis Makanan Kolesterol Tinggi

Kadar kolesterol yang tinggi perlu diwaspadai  karena merupakan cikal bakal proses penyumbatan pembuluh darah apalagi jika yang baik adalah LDL. Apabila kita lihat mekanisme pembentukan sumbatan pembuluh darah diatas, LDL semakin berbahaya jika mempunyai ukuran kecil dengan kepadatan tinggi atau yang kita kenal sebagai LDL kecil padat. LDl kecil padat dan LDL teroksidasi dianggap sangat berbahaya karena merekalah yang memcu berbagai mekanisme terbentuknya benjolan pada dinding pembuluh darah atau dalam istilah kedokteran disebut dengan ateroma. Banyaknya LDL kecil padaqt di dalam darah ditandai dengan kadar Apo-B yang tinggi dan kadar trigliserida setelah makan yang tinggi pula. Di samping itu, biasanya juga disertai dengan kadar kolesterol yang turun atau rendah. Hal yang dapat dilakukan adalah menghindari penyakit yang faktor pencetus penyakit kolesterol tinggi adalah  menjauhi jenis makanan kolesterol tinggi.

Bagi yang pernah menderita kolesterol tinggi, meskipun kini sdah sembuh tetap harus ekstra hati-hati menentukan makanan yang hendak dikonsumsi. Telur burung puruh meskipun tampilannya kecil ternyata kandungan kolesterolnya paling tinggi dibandingkan makanan lainnya, termasuk dibandingkan dengan telur ayam atauu telur bebek. Daging ayam, sapid an bebek jika dibuang dan dipilih bagian yang tidak berlemak sebenarnya aman dikonsumsi. Lebih aman lagi apabla pengolahannya direbus, dikukus atau disayur. Jenis makanan kolesterol tinggi adalah produk susu, daging berlemak, kuning telur, dan makanan laut (terutama kerang). Makanan yang berasal dari tumbuhan tidak mengandung kolesterol.

Tubuh dapat meyeimbangkan kolesterol yang dibuat sendiri dihati dengan asupan kolesterol dari makanan, semakin banyak jenis makanan kolesterol tinggi yang kita makan, semakin sedikit tubuh memproduksi kolesterol. Namun demikian, jika pola makan kita mengandung lemak jenuh yang tinggi, maka kadar kolesterol dapat menjadi tidak seimbang. Hal ini dapat menjadi masalah kesehatan yang serius, bahkan fatal bila tidak ditangani. Kolesterol sendiri berperan penting terhadap fungsi tubuh sehari-hari. Singkatnya, kita tidak dapat hidup tanpa kolesterol. Selain berbagai fungsinya, kolesterol merupakan komponen terbesar membrane sel dan membantu untuk mengontrol pergerakan zat ke dalam dan luar sel. Kita juga membutuhkannya untuk :

  1. Membuat hormone tertentu
  2. Membuat vitamin tertentu
  3. Memastikan system pencernaan bekerja dengan baik dengan membentuk empedu.
  4. Kolesterol tidak dapat bergerak sendiri di dalam tubuh karena tidak larut dalam air. Oleh karena itu, kolesterol diangkut sebagia bagian dari struktur yang bernama lipoprotein. Bayangkan lipoprotein seperti kereta yang mengangkut kolesterol ke seluruh tubuh. Ada berbagai jenis lipoprotein, tetapi dua jenis lipoprotein utama yang perlu kita perhatikan adalah : Lipoprotein berdensitas rendah (low density lipoprotein, LDL), Lipoprotein berdentias tinggi (high density lipoprotein, HDL).
Posted in Makanan Kolesterol Tinggi | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Makanan Kolesterol Tinggi

Pada umumnya, makanan kolesterol tinggi adalah makanan yang banyak mengandung lemak juga mengandung kolesterol. Bagi penderita kolesterol tinggi harus mengurangi asupan lemak jenuh dan makanan yang mengandung kalori tinggi, seperti kue tar, es krim, dan gorengan. Selain itu, penderita kolesterol tinggi harus menghindari jenis makanan rendah lemak namun tingi kolesterol, seperti kuning telur, otak, dan jeroan.  Mengonsumsi bahan makan serat terutama sayur dan buah serta beberapa jenis serat lain seperti havermouth juga baik bagi penderita kolesterol tinggi. Untuk menurunkan kolesterol, bisa mengonsumsi vitamin E, vitamin C, dan berbagai zat lain seperti niasin, dan lesitin yang terkandung dalam beras, kedelai, gandung, kacang kedelai, dan bawang putih.

Untuk penderita penyakit diabetes melitus, pada prinsipnya harus melakukan pengaturan makan dengan mengurangi karbohidrat kompleks. Makanan pokok yang banyak mengandung serat seperti ubi sangat dianjurkan dibandingkan dengan nasi dan kentang. Diet bagi penderita diabetes harus dikonsultasikan dengan dokter untuk mengatur jumlah, jadwal, dan jenisnya. Jumlah kalori mesti pas sesuai kebutuhan, tak lebih atauu kurang. Jadwal harus dibuat tiga kali makan utama dan tiga kali makan antara dalam selang waktu tiga jam. Penderita harus membatasi makanan tinggi kalori, tinggi lemak, dan tinggi kolesterol. Makanan kolesterol tinggi dapat diganti dengan makanan penurun kolesterol yang sehat yang dianjurkan adalah sayur dan buah yang kurang manis, seperti apel, papaya, tomta, kedondong, salak, dan pisang.

Penyakit lain yang bisa dikurangi efeknya dengan mengatur pola makan adalah hipertensi dan asam urat. Untuk penderita hipertens, selain mengatur asupan kalori yang seimbang, juga harus dibatasi makanan yang mengandung banyak lemak dan kolesterol. Asupan garam (natrium klorida) juga mesti dikurangi. Masalahnya adalah banyak makanan kolesterol tinggi yang tanpa disadari mengandung banyak garam, mulai dari camilan seperti biscuit, dan mie instan samai makanan yang diawetkan semisal ikan asin, serta bumbu seperti kecap, terasi, dan taoco. Untuk mengurangi tekanan darah, dapat dengan emningkatkan asupan kalium berbentuk suplemen atau lewat sayur yang mengandung banyak mineral, seperti selederi, kol, jamur, dan kacang-kacangan.

Untuk penderita asam urat, terdapat sederetan makanan mengandung purin yang harus dihindari, seperti jeroan, kacang-kacangan dan makanan laut. Penderita asam urat sebaiknya mengonsumsi makanan berkarbohidrat seperti nasi, terigu, roti, dan singkong. Namun, karbohidrat sederhana seperti gula dan permen sebaiknya dihindari. Penderita asam urat hanya perlu sedikit protein dan lemak, terutama protein hewani. Hal khusus yang harus diperhatikan adalah minum banyak air putih agar pengeluaran lewat urine lancar. Dengan pola makan terkontrol, kemungkinan penyakit kambuh kecil . Salah satu komponen yang terutama harus dikurangi adalah konsumsi lemak. Beberapa penyakit, seperti tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, asam urat, dan jantung koroner, memiliki hubungan dengan kegemukan. Penyakit ini bisa menjadi penyebab dari komplikasi dan menimbulkan penyakit lain.

Posted in Makanan Kolesterol Tinggi | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Jenis Makanan Kolesterol Tinggi

Kolesterol merupakan salah satu unsur lemak yang mempunyai fungsi penting dan diperlukan dalam berabgai proses metabolisme tubuh, seperti untuk bahan pembentuk dinding sel dan pembentukan hormon. Namun, akan menjadi masalah jika kadarnya berlebihan, terutama kolesterol jahat (LDL) sehingga menyebabkan penumpukan lemak yang lambat laun mengeras dan menyumbat pembuluh darah arteri (arterokleerosis) yang dapat mengakibatkan munculnya penyakit jantung koroner dan stroke.

Penyebab

Pola makan yang tidak sehat, seperti mengkonsumsi makanan yang mengandung kolesterol dan lemak jenuh tinggi, misalnya kuning telur, otak-otak, jeroan hewan, margarin, mentega, daging berlemak, cumi-cumi dan santan. Kolesterol juga cenderung meningkat karena kegemukan, kurang olahraga, stress dan perokok berat. Kesemua itu merupakan penyebab dari kolesterol dari banyaknya kasus yang ditemukan, makanan yang tidak sehat merupakan faktor utama dari penyebab kolesterol. 

Jenis makanan yang mengandung kolesterol tinggi

Pada umumnya, makanan yang banyak mengandung lemak juga mengandung kolesterol. Bagi penderita kolesterol tinggi harus mengurangi asupan lemak jenuh dan makanan yang mengandung kalori tinggi seperti kue tar, es krim, dan gorengan. Selain itu, penderita kolesterol tinggi harus menghindari jenis makanan rendah lemak namun tinggi kolesterol, seperti kuning telor, otak-otak dan jeroan.

Mengkonsumsi bahan makanan yang mengandung banyak serat terutama pada sayur dan buah serta beberapa jenis serat lain seperti havermouth juga baik bagi penderita kolesterol tinggi. Untuk menurunkan kolesterol, bisa mengkonsumsi vitamin E, C dan berbagai zat lain seperti niasin, dan lesitin yang terkandung dalam beras, kedelai, gandum, kacang-kacangan dan bawang putih.

Posted in Makanan Kolesterol Tinggi | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Makanan Penyebab Kolesterol Tinggi

Kolesterol yang bila dilihat dengan melakukan suatu pengujian tes pada laboratorium terlihat seperti zat yang berwarna putih yang mudah sekali ditemukan sel tubuh dan terkadang ada yang menempel di dinding pembuluh darah.

Sudah diketahui bahwa kolesterol sangat dibutuhkan yang diproduksi oleh organ hati sebanyak 80 % untuk membuat hormon-hormon tertentu dan vitamin D, namun kenyataan yang ada kolesterol yang dimiliki manusia rata-rata kolesterol jahat atau LDL yang meningkat dalam darah dibanding kolesterol HDL atau koleserol baik. Hal ini diakibatkan oleh kesalahan dalam asuhan pola makan dan gaya hidup yang tidak sehat dan seimbang.

Kolesterol tinggi selalu dikaitkan oleh konsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh. Sehingga kadar kolesterol dalam darah semakin meningkat dan memberi resiko yang cukup berbahaya terhadap timbulnya suatu penyakit komplikasi dari kolesterol seperti jantung koroner dan stroke.

Adapula yang berpendapat bahwa mereka yang memiliki resiko terhadap kolesterol adalah mereka yang memiliki berat badan berlebih atau kegemukan atau obesitas yang selalu dihubungkan dengan kepemilikan lemak yang berlebih di dalam tubuh.

Berikut ini ada beberapa daftar makanan yang memiliki kolesterol tinggi dalam tiap 100 gram

Lemak yang berlebih kemudian akan membentuk plak dan menempel pada dinding pembuluh darah yang kemudian menjadi salah satu pemicu dari timbulnya kolesterol yang mengakibatkan bahaya dari penyakit jantung dan pembuluh darah.

 

Posted in Makanan Kolesterol Tinggi | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Makanan Penurun Kolesterol Tinggi

Kebanyakan kasus yang ditemui dari banyaknya penderita kolesterol ditemukan pada jenis makanan yang dikonsumsi setiap harinya banyak mengandung lemak jenuh yang membuat sistem jaringan tubuh menjadi melemah karena lemak yang masuk dalam tubuh melebihi kapasitas normal. Lemak memang sangat dibutuhkan sebagai bahan bakar utama penghasil energi tubuh yang kemudian dibuang melalui keringat.

Banyak jenis makanan yang mengandung kolesterol jahat dalam tubuh yang menimbulkan plak dan menempel pada dinding pembuluh darah. Untuk mensiasatinya hal yang perlu dilakukan adalah menurunkan kadar kolesterol jahat dengan menjaga asupan makan menghindari jenis makanan yang banyak mengandung lemak jenuh dan beralih pada jenis makan yang mengandung serat dan vitamin kompleks untuk meningkatkan kadar kolesterol baik dalam darah.

Jenis lemak jenuh banyak terdapat pada makanan yang berasal dari unsur hewani, seperti daging, susu , mentega, keju, jeroan dsb. Adapula yang berasal dari lemak nabati seperti minyak kelapa, santan dsb.

Berikut ini ada beberapa jenis makanan yang dapat dikonsummsi sehari-hari sebagai menu makanan rendah lemak untuk membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh, diantaranya :

1. Kacang kedelai

Kacang kedelai yang dalam pengolahannya dapat dibentuk menjadi beberapa aneka macam makanan seperti tahu, tempe dan susu kedelai ternyata mampu membantu tubuh untuk menurunkan kadar kolesterol sebanyak 25 % dengan konsumsi rutin setiap harinya minimal 25 gr. Namun untuk pengolahan tempe dan tahu sebaiknya menggunakan minyak zaitun atau minyak goreng yang baru. Kacang kedelai yan mngandung isoflavon mampu menekan kadar LDL dalam darah.

2. Kacang-kacangan

Sumber makanan yang berasal dari jenis kacang-kacnagan seperti kacang merah, kacang panjang, dan buncis merupakan sumber makanan atau sayuran yang kaya akan kandungan serta alami yang mudah larut dalam sistem pencernaan. Dengan rutin mengkonsumsi makanan dari kacang-kacangan tersebut dapat menurunkan kolesterol sebanyak 10 % secara teratur selama 6 minggu.

3. Ikan Salmon

Konsumsi jenis ikan seperti ikan salmon, ikan tuna, makarel, dan ikan hering. Ikan merupakan sumber protein hewani yang sanggat baik dan mengandung asam omega 3 yang sangat bagi tubuh dalam menurunkan kolesterol jahat dan trigliserida serta menjaga organ jantung.

The American Heart Association menyimpulkan bahwa dengan konsumis mnimal 2 porsi ikan dalam waktu 1 minggu dapat membantu para penderita kolesterol dalam menurunkan kadar kolesterol jahat maupun trigliserida, hal in diperkuat oleh adanya kandungan EPA dan DHA.

4. Alpukat

Alpukat merupakan jenis buah yang tinggi kalori namun mengandung lemak tak jenuh yang dapat meningkatkan kadar HDL. Untuk tetap aman mengkonusmsi alpukat harus dikombinasikan dengan jenis buah atau sayuran lainnya yang dapat menekan atau mengurangi jumlah kalori dari alpukat.

Dalam keadaan normal, tubuh memerlukan 1.800 kalori dan 30 gr lemak tak jenuh setiap harinya. Oleh karenanya untuk dapat mengkonsumsi buah alpukat secara aman baik dalam bentuk jus harus dikombinasikan dengan buah atau sayuran hijau alami lainnya seperti brokoli atau wortel.

5. Bawang Putih

Sudah sejak lama bawang putih dikenal sebagai salah satu bahan remapah masakan yang dapat digunakan sebagai obat untuk menambah stamina, menurunkan kolesterol, mencegah pembekuan darah, menurunkan tekana darah, dan melindungi tubuh dari infeksi.

Bahkan dari hasil sebuah penelitian menyatakan bahwa bawang putih dapat mencegah molekul kolesterol yang menempel di dinding pembuluh darah.

6. Bayam

Bayam yang termasuk dalam sayuran hijau yang banyak mengandung zat besi dan lutein ini sangat penting untuk dikonsumsi karena memiliki khasiat sebagai penjaga kesehatan dan ketajaman fungsi organ mata. Penting untuk mengkonsumsi bayam setipa hari minimal setengah mangkuk guna memperkecil resiko yang terjadi akaibat kolesterol yang dapat mengancam timbulnya penyakit jantung dan stroke.

7. Margarin

Beberapa jenis margarin bisa menurunkan kadar kolesterol. Misalnya margarin dari minyak biji bunga kanola

8. Mede, Almon, dan Kenari

Mede, almond dan kenari merupakan jenis kacang-kacangan yang memiliki lemak tunggal tak jenuh dan makanan rendah lemak yang cukup baik untuk kesehatan jantung.

Jenis kacang-kacangan tersebut juga diperkaya dengan kandungan vitamin E, magnesium dan phytochemical yang berhubungan dengan kesehatan fungsi jantung. Namun untuk mengkonsumsi jenis kacang-kcangan ini jangan terlalu banyak pula karena mengandung tinggi protein dan kalori.

9. Teh

Teh yang memiliki fungsi antioksidan yang baik bagi tubuh juga sangat diperlukan dalam konsumsi sehari-hari untuk memperlancar perdaran darah dan membuat pembuluh darah tetap rileks sehingga terhindar dari bahaya pada pembekuan darah.

Antioksidan di dalam teh, yaitu flavonoid bisa mencegah oksidasi yang menyebabkan LDL menumpuk di pembuluh darah. Menikmati segelas teh setiap hari bisa memenuhi kebutuhan antioksidan.

10. Cokelat

Cokelat juga memiliki fungi yang baik namun semua itu tergantung dari bagaimana pengolahan cokelat itu sendiri dan bahan baku pendukung cokelat seperti susu yang rendah lemak yang dikatkan baik utnuk dikonsumsi. Pilihlah cokelata yang memiliki rasa yang cukup pahit karena mengandung banyak antioksidan dan flavonoid yang baik untuk membantu menurunkan kolesterol. Namun perhatikan dalam konsumsi cokelat, jangan terlalu banyak.

Posted in Makanan Kolesterol Tinggi | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment